有限会社 サミットベテリナリーサービス

サービス内容

農場コンサルティング
(定期農場訪問)

農場コンサルティングでは養豚場の経営の継続的発展に寄与することを目的とし、農場の目標に合わせて、基本的な飼養衛生管理についてのアドバイス、疾病発生時の対策、疾病の侵入防止のためのバイオセキュリティ(農場防疫)の構築、人材教育、養豚経営に関する助言を行います。
養豚場の“かかりつけ獣医師”として、また、農場の改善をサポートするコンサルタント獣医師として、ご要望に応じて対応しています。

疾病対策では、農場が置かれている条件(立地、規模、施設)に応じて最適な生産システムを構築するために、技術やピッグフローなどのソフト面と、豚舎や農場施設などのハード面とを組み合わせた総合的な戦略が必要です。豊富な経験と幅広い情報から、その農場に最適な方法を検討していきます。

また、新たな病原体の農場への侵入を防ぐバイオセキュリティの構築も、獣医師の重要な役割です。バイオセキュリティの重要性はわかっていても、実際にどのように取り組み始めたらいいかわからない、という農場の声をよく聞きます。できるところから、でもきちんと効果があって続けられる、そしてステップアップしていけるようなバイオセキュリティの構築を行います。

養豚場で働く「人」への教育、啓蒙も、管理獣医師に求められる重要な役割です。生産現場で働く人に正しい知識や情報を持ってもらうことが、健康な豚の育成に直接関係するためです。
要望に応じて、管理者を対象としたミーティングや講習会を開催し、養豚衛生管理の基礎知識の教育を行っています。農場の現状の課題を取り上げたり、疾病や薬剤についての基礎知識、飼養管理全般にかかわる専門知識、新入社員研修など、内容は多岐にわたります。対象農場の希望や管理者のレベルに応じて柔軟に対応します。

病性鑑定

農場で疾病が発生した際には、病性鑑定を行います。正確で迅速な病性鑑定によって原因を正しく把握することは、的確な疾病対策のために欠かすことができません。
様々ある検査の特徴を理解し、どのような材料を用いて、どの検査を、どのタイミングで行うかを判断して診断につなげていきます。
麻布大学と一般社団法人日本養豚開業獣医師協会(JASV)が提携して運営している麻布大学豚病診断センター(PCC)や民間の検査機関を利用し、迅速な診断を行っています。

農場HACCP・JGAP・5S活動コンサルティング

農場HACCP、JGAP畜産版は、農場運営の仕組みに関する第3者認証です。我々は、指導員および審査員の資格を取得しており、外部の専門家として、認証取得を目指す農場のサポートを行っています。
安全な豚肉の生産はもちろん、衛生管理や労働安全管理、そして人材育成などを包括するこれらの認証規格を活用することで、農場の運営の骨格となる仕組みを作ることができます。認証を取得することがゴールではなく、実際に農場で活かせる、農場のために役立つシステムの構築を行います。
また、5Sとは、整理、整頓、清掃、清潔、しつけ(習慣づけ)のこと。製造業などでは良く知られた5Sも、畜産業ではほとんど知られていませんでした。しかし畜産業でも5Sに取り組むことで、飼養環境を衛生的に保つことによる健康維持、作業の効率化および省力化、労働安全性の向上、臭い問題などの環境対策など、様々な効果を期待できます。私たちは畜産分野における5Sの導入をいち早く推進し、講演や執筆などの啓蒙活動を行ってまいりました。現在は養豚に限らず、畜産に関わる幅広い分野でご希望に合った5S活動の仕組みづくりをお手伝いするコンサルティングを通じて、畜産分野の5S活動を継続的にサポートしています。

車両衛生モニタリング

豚の疾病の伝搬を防ぐためには、輸送用車両の衛生管理も重要です。我々はプロフェッショナルな畜産輸送業者様および畜産農場様の所有する豚輸送車両を対象とした衛生モニタリング検査を行い、豚を輸送する車両が衛生的であることを獣医学的な視点で確認しています。また消毒方法をはじめとする車両の防疫管理全般について専門的なアドバイスを行っています。

ベンチマーキング

養豚場の生産数値を比較するベンチマーキングとして一般社団法人日本養豚開業獣医師協会(JASV)と動物衛生研究所(現・農研機構動物衛生研究部門)が共同開発したPigINFOのほか、弊社独自の集計システムを活用し、農場の生産成績の分析や経営分析に活かしています。
ベンチマーキングでは、自農場のデータを他と比較して客観的に見ることで改善すべきポイントが明確になり、農場スタッフ全員が成績と評価を共有することができるようになります。また、何かを変更したり、対策を行った後の効果を数字で確認することができます。
今集中して取り組むべき課題を農場スタッフの皆様と共有し、農場コンサルティングの中で、その対策を検討していきます。

セミナー開催

自社主催のセミナーとして毎年、株式会社バリューファームコンサルティングと共同で『ジョイントセミナー』を開催しています。ジョイントセミナーは今年で20年目(第20回)を迎えますが、毎回生産者の皆様に向けて、現場で役立つ科学的な情報提供の場として様々な話題を取り上げており、いつも大変好評をいただいています。 毎年11月ごろに開催しており、最新情報はトップページのお知らせ欄に掲載していきます。

また、外部セミナーや企業勉強会などでの講演依頼も随時受けております。
メールまたはお電話にてお問い合わせ下さい。

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